Das Gütesiegel

Das Gütesiegel kennzeichnet den Einsatz hochwertiger, natürlicher Zucker und hilft Verbraucherinnen und Verbrauchern, deren Mehrwert für Gesundheit und Leistungsfähigkeit zu erkennen. Es dient dazu, die Vorteile der von Dr. Coy entwickelten Zuckerkombinationen durch ein vertrauenswürdiges Qualitätssiegel sichtbar zu machen.

Neben den wissenschaftlich belegten positiven Eigenschaften stärkt das Siegel zugleich die Glaubwürdigkeit von Dr. Coy und seiner Forschung. Lebensmittel- und Getränkehersteller können damit klar kommunizieren, welchen gesundheitlichen Nutzen und welche wissenschaftliche Bedeutung diese Zucker besitzen.

Wissen Sie, wie man Zucker nutzt, um länger zu leben?

Warum das wichtig ist:

Dr. Coy entdeckte das TKTL1-Gen und dessen speziellen Zuckerstoffwechselweg, den sogenannten TKTL1 Fermentation Pathway. Dieser Stoffwechselweg erzeugt wichtige Bausteine für die Bildung neuer Zellen und die Reparaturprozesse im Körper, darunter auch Ribose und Acetyl-CoA.

Der Nobelpreisträger von 2022, Svante Pääbo, und Forschende der Max-Planck-Gesellschaft konnten zeigen, dass bereits der Austausch einer einzigen Aminosäure im TKTL1-Protein moderner Menschen im Vergleich zum Protein der Neandertaler dazu führt, dass im Gehirn (insbesondere im Neokortex) deutlich mehr Nervenzellen gebildet werden. Auch die Faltung der Großhirnrinde ist ausgeprägter, was zusätzlichen Raum für die höhere Zahl an Nervenzellen schafft.

Diese spezifische Veränderung in den enzymatischen Eigenschaften macht das TKTL1-Gen zu einem entscheidenden Faktor für die gesteigerte kognitive Leistungsfähigkeit des modernen Menschen. Im Laufe der Evolution entwickelte sich dieses Gen zu einer zentralen „Fabrik“ im Körper, die an der Bildung neuer DNA, neuer Zellen und an der Steuerung unseres Stoffwechsels beteiligt ist.

Diese Erkenntnisse haben Dr. Coy als führenden Pionier in Biochemie und Medizin etabliert. Seine Arbeit am TKTL1-Fermentationsweg zeigte erstmals den direkten Zusammenhang zwischen TKTL1 und dem Anstieg moderner Zivilisationskrankheiten wie Diabetes, Alzheimer und Krebs.

Nachdem er den Zusammenhang zwischen Zuckerstoffwechsel und Krankheit erkannt hatte, entwickelte Dr. Coy spezielle Mischungen natürlicher, gesunder Zucker, die die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit unterstützen sollen.
Mehr als drei Jahrzehnte widmete er der Erforschung der Frage, wie sich diese Zucker an die individuellen Bedürfnisse jedes Menschen anpassen lassen und wie eine gezielte Aktivierung des TKTL1-Zuckerstoffwechsels zur Krankheitsprävention beitragen kann.